Данная промышленная фаршемешалка от австрийского производителя Schaller предназначена для тщательного перемешивания мясного или рыбного фарша, и прочего измельченного сырья со специями и другими продуктами до однородной (гомогенизированной) консистенции.
Подходит для производства колбас, рыбных котлет, а также творожных масс и подобных продуктов и успешно применяется в производственных и перерабатывающих цехах, комбинатах питания.
Сам процесс тщательного перемешивания сырья осуществляется посредством вращения лопастного съёмного механизма.
Конструкция выполнена из нержавеющей стали.
Максимальная загрузка сырья в ёмкость: 450 литров.
Мощность: 5,8 кВт
Подключение: 400 В
Габариты (ДхШхВ): 1600 х 900 х 1400 мм.
Вес: 850 килограмм.
