Установка для мойки рыбы и рыбного филе - эффективное решение для пищевых производств.
Оборудование предназначено для качественной и бережной очистки тушки или филе от слизи, остатков загрязнений и микрофлоры перед дальнейшей переработкой или упаковкой. Идеально подходит для рыбоперерабатывающих предприятий, цехов разделки и фасовки.
Процесс мойки организован в три последовательные зоны, что обеспечивает высокий уровень очистки при рациональном расходе воды:
- Первый участок выполняет предварительное ополаскивание: удаляются основные загрязнения, вода отводится в канализацию
- Второй участок - основная мойка: эффективно удаляется слизь, вода проходит фильтрацию и обеззараживание с помощью ультрафиолетовой лампы и повторно используется
- Третий участок - финальное ополаскивание чистой водой: вода затем направляется на основной этап мойки
По мере расхода система автоматически добавляет свежую воду, поддерживая стабильную работу.
Преимущества:
- Трёхступенчатая система мойки для максимальной чистоты филе
- Соответствие санитарным нормам пищевых производств
Удобное обслуживание и быстрая разборка
- Стабильная производительность и автоматизация процесса
Технические характеристики:
- Производительность: 40-50 рыб в минуту
- Количество рабочих мест: 2
- Потребляемая мощность: 4,5 кВт (380 В)
- Конвейер: сетчатый, ширина 600 мм
