Промышленный слайсер для автоматической нарезки свежего и охлаждённого филе сёмги, форели и других ценных пород рыбы. Обеспечивает равномерные, аккуратные ломтики с сохранением текстуры и товарного вида продукта.
Ключевые преимущества
✔ Высокая производительность – идеален для рыбозаводов и цехов с разными объемами переработки
✔ Точность нарезки – регулируемая толщина ломтиков (от тонких слайсов до порционных кусков)
✔ Минимальные отходы при нарезке
✔ Гигиеничность и удобство – простота очистки, коррозионностойкие материалы
Основные сферы применения
-
Рыбоперерабатывающие предприятия
-
Крупные производственные цеха
-
Поставщики свежей и слабосоленой рыбы
Технические характеристики:
Рабочая температура сырья: от -4°Сдо +6°С
Регулируемый угол реза: 10° – 40°
Толщина ломтиков: 2–10 мм
Скорость нарезки: до 75 тактов в минуту
Мощность: 1 кВт
Напряжение питания: 230 В \ 50 Гц
Габариты (Д×Ш×В): 1300 × 600 × 1300 мм.
Вес: 120 килограмм
Основные компоненты:
- Станина из нержавеющей стали и с регулируемыми ножками и роликами тормозами.
Изготовлена из нержавеющей пищевой стали (AISI 304) – устойчива к коррозии и соответствует санитарным нормам.
- Режущее устройство с системой подачи продуктаРабочая температура сырья: от -4°Сдо +6°С
Регулируемый угол реза: 10° – 40°
Толщина ломтиков: 2–10 мм
Скорость нарезки: до 75 тактов в минуту
Мощность: 1 кВт
Напряжение питания: 230 В \ 50 Гц
Габариты (Д×Ш×В): 1300 × 600 × 1300 мм.
Вес: 120 килограмм
Основные компоненты:
- Станина из нержавеющей стали и с регулируемыми ножками и роликами тормозами.
Изготовлена из нержавеющей пищевой стали (AISI 304) – устойчива к коррозии и соответствует санитарным нормам.
- Конвейерная система транспортировки
- Распределительный блок управления (IP65)
