Salmco SM 5110 Гильотинный рыбный слайсер для промышленной нарезки филе на ломтики.
Предназначен для точной нарезки ломтиками свежего филе рыбы ценных пород (семга, форель и др.) с заданной толщиной и углом среза. Обеспечивает стабильное качество продукции при высокой скорости работы. Оборудование используется на средних и крупных перерабатывающих предприятиях с большими объемами производства. Машина прошла сервисное обслуживание и полностью готова к эксплуатации.
Основные области применения:
-
рыбоперерабатывающие заводы
-
крупные рыбные цеха
-
предприятия по производству фасованной и нарезанной рыбной продукции
Конструктивные особенности и преимущества
-
гильотинный принцип резки обеспечивает ровный и аккуратный срез без деформации продукта
-
высокая производительность, подходит для предприятий с интенсивным производственным циклом
-
непрерывный режим работы, рассчитан на длительную эксплуатацию практически без остановок
-
конвейерная система подачи обеспечивает стабильную и равномерную подачу филе
-
пневматический привод режущего механизма
-
конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали
-
герметичный блок управления защищает электронику от влаги и конденсата
-
модульная конструкция: подающий конвейер, режущий модуль, система подачи подложки и отвода готовой продукции
-
соответствует санитарным и безопасностным стандартам пищевого производства
Технические характеристики
- Производительность: 65–70 резов/мин
- Угол наклона среза: 10–40°
- Толщина нарезки: 1,4–10 мм
- Температура продукта: −4…+6 °C
- Электропитание: 220 В
- Мощность: 1 кВт
- Потребление воздуха: 120 л/мин (≈2 атм)
- Габариты: 1300 × 600 × 1300 мм
- Вес:150 кг
