Арт. 3386600
Ёмкости для посола рыбы - надёжное решение для равномерного и качественного засола.
Засолочные ванны предназначены для приготовления рыбы и морепродуктов в рассоле: подходят как для классического посола, так и для выдержки продукции перед дальнейшей переработкой или упаковкой. Обеспечивают равномерное просаливание и стабильное качество готового продукта.
Процесс засола легко контролируется: результат зависит от типа рыбы, её размера и свежести, а также параметров рассола (концентрации и температуры).
Ванны изготовлены из пищевой стали:
- не впитывают запахи
- устойчивы к химии и солевым растворам
- прочные и долговечные
- полностью безопасны для пищевого производства
Преимущества:
- равномерный засол без «пересолов»
- простота в уходе и мойке
- высокая износостойкость
- соответствие санитарным требованиям
Отлично подходят для рыбоперерабатывающих цехов, производств и фермерских хозяйств.
