Вакуум-упаковочные машины
Предназначены для запаковки готовых, свежих и замороженных пищевых продуктов, включая рыбу. Упаковка защищает их от бактерий и внешних воздействий, помогает сохранить свежесть и значительно продлить срок годности. Машина создает вакуум, удаляя воздух, и запечатывает рыбный продукт в герметичный пакет. Это позволяет сохранить вкус, аромат и свежесть, а также предотвратить окисление и порчу продукта.
Устройство вакуум-упаковочной машины
Основные элементы агрегата:
- корпус — изготовлен из нержавеющей стали, имеет крышку и основание;
- панель управления — служит для контроля и настройки параметров вакуумирования и температуры нагрева запайки;
- вакуумный насос — создает вакуум в упаковке;
- запайщик — герметично закрывает упаковку после удаления воздуха;
- гильотина \ горячий нож — отрезает пленку нужной длины перед запаковкой продукта;
- вакуумметр — контролирует уровень вакуума во время процесса упаковки.
Принцип работы машины
Оператор на панели управления оборудованием задает параметры вакуумирования продукта. Цельную рыбу или филе (свежемороженое или засоленное, нарезанное или целое) помещают в пакет для хранения и укладывают на основание машины. Затем закрывают крышку. Далее машина начинает процесс удаления воздуха из пакета и происходит его герметичная запайка. После упаковки продукт готов к транспортировке и хранению. Вакуумная упаковка позволяет увеличить объемы продаж и снизить потери от порчи рыбы.
Рыбоперерабатывающие машины от компании «Арктек»
В нашем широком ассортименте оборудования для переработки рыбы по приемлемым ценам вы всегда можете найти необходимые аппараты для производства. Б/у оборудование от производителей из Европы и Азии полностью восстановлено с помощью оригинальных запчастей. Купить его у нас с доставкой и последующим сервисом можно в 3 раза дешевле.
Гарантия и техническое обслуживание
В течение гарантийного срока компания проводит техническое обслуживание поставленного оборудования в случае неисправности. Также наши мастера проведут пусконаладку и обучение персонала на предприятии заказчика.
Послегарантийный ремонт оборудования
В случае необходимости наши специалисты готовы выехать на предприятие заказчика и дать ответ на возникшие вопросы на месте. Проведут диагностику и выполнят замену изношенных деталей и узлов, используя оригинальные запасные части. Произведут монтаж, подключение и регулировку. Если потребуется сложный ремонт, компания предложит вывезти оборудование в свою мастерскую.