Мясокостные сепараторы позволяют отделить мясо от костей, сохраняя при этом максимальное количество исходного сырья. Они оптимизируют процесс производства продуктов питания и качественных кормов для животных.
Оборудование различается по нескольким параметрам: производительность, тип обрабатываемого сырья, дополнительные комплектации.

Сфера применения

Мясокостные сепараторы используют на мясокомбинатах, заводах по изготовлению тушенки, сосисок, колбас и готовых полуфабрикатов. В рыбном производстве с их помощью получают фарш, паштеты, котлеты и другие пастообразные продукты. Также сепараторы перерабатывают мясные и рыбные отходы, которые в дальнейшем идут в производство кормов для животных.

Основные принципы работы

1. Сырьё: рыба, мясо птицы, свинина или говядина с костями подаётся в загрузочный бункер.

2. Далее продукт проходит через шнековое и барабанное устройство фильтра, где подвергается сжатию, измельчению и сепарированию.

3. Через отверстия в барабанном фильтре, фракции мяса поступают наружу, а отделённые костные остатки и прочие элементы проходят дальше по специальному отводу.

Новые и б/у сепараторы мяса и костей

Компания «Арктек» предлагает купить восстановленные сепараторы для рыбы и мяса от европейских производителей. Все бывшие в употреблении машины восстановлены квалифицированными механиками на 100 %, с использованием только проверенных запасных частей от поставщиков. По характеристикам техника не уступает новой, а стоит недорого — в 3–4 раза дешевле аналогичных моделей с завода.

В течение всего срока гарантии компания «Арктек» проводит регулярное техническое обслуживание поставленного оборудования, проводит пусконаладку и обучение персонала на предприятии заказчика. Доставка машин и запчастей к ним выполняется по всей территории РФ.