Переработка рыбы

Переработка рыбы — главный этап между добычей улова и попаданием готового продукта на столы потребителей. Этот процесс требует специального качественного оборудования и определенной последовательности операций для получения товаров, соответствующих всем имеющимся стандартам.

Техника для переработки

Перечень машин и станков, находящихся на производственном участке перерабатывающего предприятия, включает:

• разделочные столы;
• конвейеры для перемещения сырья между станками;
• охладительные камеры для хранения заготовки и полуфабриката;
• перерабатывающие машины (филетировочные, потрошильные, шкуросъёмные машины, мясокостные аппараты, слайсеры, станки для удаления голов и костей, аппараты обжарки и т. д.);
• упаковочное оборудование (вакуумные упаковщики, термоформеры и т. д.).

Компания «Арктек» осуществляет комплексные поставки оборудования для предприятий перерабатывающей промышленности. Обеспечивает доставку, монтаж и ввод в эксплуатацию техники с предоставлением соответствующих гарантий. Реализуются как новые агрегаты, так и б/у.