Аппараты для варки и чистки креветок
Аппараты для чистки креветок — профессиональное оборудование, предназначенное для установки на береговых и судовых фабриках по переработке морепродуктов. Они обеспечивают удаление головы, панциря и других несъедобных частей, в результате чего на выходе получается готовое для дальнейшей обработки мясо. Машины обычно применяются в составе производственной линии, выполняющей полный технологический процесс, которая состоит из варочного котла, секции заморозки и другого оборудования.
Особенности аппаратов для чистки креветок
- Высокая эффективность. Средняя производительность оборудования в десятки раз выше, чем в случае ручной обработки.
- Качественная очистка. Аппараты обеспечивают высокий выход мяса и минимальное количество отходов.
- Автоматическая система управления. Оборудование оснащается контроллерами, поэтому может работать практически без участия оператора.
- Продуманная конструкция. Машины не занимают много места, удобны в эксплуатации и обслуживании. Они обеспечивают простую и безопасную подачу сырья.
- Гигиеничность. Для производства аппаратов используется пищевая нержавеющая сталь. Минимизация контакта продукта с персоналом также способствует сохранности креветок.
- Экономичность. Оборудование спроектировано таким образом, чтобы сокращать потребление электроэнергии и воды. Многие модели обладают гибкими регулировками для работы в оптимальном режиме.
Компания «Арктек» поставляет аппараты для чистки креветок таких известных на мировом рынке производителей, как Carnitech, Carsoe и других. У нас можно приобрести как бывшие в употреблении и восстановленные устройства, так и новые машины. Выполняем доставку оборудования по всей России, обеспечиваем монтаж, пусконаладку и послепродажное обслуживание.