Арт. 2772800
Данный высокопроизводительный инъектор от датского производителя Fomaco идеально подходит внесения раствора (концентрата, маринада, рассола) иглами внутрь мяса, птицы, а также для рыбы.
Отличительная черта машины заключается в высокой производительности инъектирования (в зависимости от продукта).
Сам аппарат укомплектован тремя независимыми мостами (на каждом установлено по 112 игл) для инъектирования, что позволяет полностью осуществлять контроль над управлением процессом.
Технические характеристики:
Ширина конвейера: 950 мм.
Количество тактов в минуту: от 1 до 90
Максимальная высота инъектирования: 240 мм.
Максимально допустимая высота продукта: 200 мм.
Ёмкость: 175 литров
Оснащён двумя насосами рассола.
Габариты (ДхШхВ): 3420 х 2770 х 1520 мм.
Вес: 2850 кг.
Весовые ленты выполнены из прочных модулей INTRALOX, подходящих для работы с мясными и рыбными продуктами.
Весовая система легка в управлении, гигиенична, разработана для использования во влажных помещениях.
Программное обеспечение контролирует уровень инъектирования и может автоматически регулировать давление насоса инъектора для обеспечения точного уровня инъектирования и ровного распределения рассола.
Опционально может быть установлен многоступенчатый фильтр (производство Fomaco) DRF 1100, обеспечивающий высокую производительность и качественную фильтрацию рассола.
