Kronen KUJ Машина для резки овощей и фруктов (Шпигорез)
Высокопроизводительная машина для резки на палочки от 2 до 12 мм, полоски от 2 до 20 мм и кубики от 3 до 20 мм. С возможностью обработки до 3000 тысяч килограмм, нарезка сохраняет высокое и точное качество продукта.
Частотный преобразователь с 7 регулируемыми скоростями с высококачественными ножами позволяет производить нежную резку очень чувствительных продуктов без повреждений, таких как, например, клубника, помидоры, лук и т.д.
В комплекте идут два различных режущих комплекта:
1. Катушка с круговыми ножами, с возможностью настройки диапазона между ножами от 5 до 20 мм
2. Катушка с рубящими ножами (4 лезвия на катушке)
Производительность:
- Лук зеленый - 5 мм: 200 кг\час
- Салат - 10 мм: 500 кг\час
- Капуста белая - 2,3 мм: 700 кг\час
- Свекла, морковь - 3 мм: 800 кг\час
Размеры (ДxШxВ): 1105 x 978 x 1492 мм
Вес: 260 кг
Высота подачи: 1492 мм
Мощность: 1,1 кВт
Напряжение: 230 В \ 50 Гц
Диаметр ножа: 500 мм
Скорость вращения ножа: от 195 до 825 об.\мин.
Режущий инструмент:
- Двукрылый нож для измельчения зелени и различных видов резки (от 0 до 50 мм). Производительность 120 - 1500 кг\час.
- Шайба-нож с пятью лезвиями, толщина нарезки: 1,3; 1,8: 2,3 и 2,8 мм. Производительность: петрушка - около 50 кг\час, капуста - около 1000 кг\час, огурцы - около 1400 кг\час.
- Шайба-нож с двумя лезвиями, толщина нарезки: 2, 3, 4, 5 и 6 мм. Одинаковые шайбы с заданной толщиной. Производительность: до 2000 кг\час.
Размеры резки:
- 3 x 3 x 3 мм
- 5 x 5 x 5 мм
- 7,5 x 7,5 x 7,5 мм
- 10 x 10 x 10 мм
Большое преимущество KUJ - быстрая замена деталей набора режущего инструмента. Это позволяет часто менять виды нарезки продукта и облегчает чистку машины. С помощью прилагаемого инструмента (ключей) замена режущего инструмента происходит менее чем за 5 минут. Удобен и прост в обслуживании и чистке после рабочей смены, соответствует всем нормам гигиены и санитарным требованиям.
