Арт. 3303800
Машина Баадер 66 предназначена для обесшкуривания филе-бабочки свежей и соленой сельди.
Принцип работы:
Один или два оператора укладывают филе бабочку на транспортный пассиковый шнур. Далее установленные перед шкуросъемным барабаном скребковые ножи, поддевают край шкуры и затягивают между шкуросъемным ножем и барабаном. Обесшкуренные филейчики выводятся из машины конвейером, а отходы через желоб в ящик для отходов.
Филе обесшкуривается наиболее экономичным способом оставляя серебристый блеск на филе.
Машина опционально может быть укомплектована устройством для нарезки филе на кусочки.
Технические характеристики:
Производительность: до 60 филе в минуту
Потребляемая мощность: 0,75 кВт
Расход воды: 3 л/мин
Размеры: 2500 x 1040 x 1400 мм
Масса (нетто/брутто): 490/585
Фото готового продукта:
