На данной машине обезглавливается почти вся рыба общей длиной до 110 см и шириной спины максимум 150 мм под прямым и косым углом в зависимости от настройки установки.
Технические характеристики:
Производительность: 50 рыб в минуту.
Потребляемая мощность: Baader 429A 1,5 кВт, вакуум-отсасыватель 4,0 кВт
Расход воды: 8 литров в минуту.
Размеры (ДхШхВ): 2100 x 1500 x 2000 мм
Вес (нетто/брутто): 630/740 кг.
В специальном исполнении машина оснащена вакуумным отсасывателем, вытягивающим внутренности из брюшной полости через патрубок, заслонка которого открывается самой проходящей рыбой (Baader 429).
В дополнительном сборнике отходов собираются все внутренности. В зависимости от местных условий сборник с большим выпускным отверстием устанавливается справа или слева. В зависимости от размера и вида рыбы может возникнуть необходимость дополнительной очистки брюшной полости.