GYF/GYT-серия - Полуавтоматическая машина для MAP и скин-упаковки
Полуавтоматическая машина сочетает технологию модифицированной атмосферы (MAP) и скин-упаковки (облегающая продукт плёнка). Предназначена для продления срока хранения свежих продуктов питания (мясо, рыба, птица, овощи, фрукты, сыры, готовые блюда) и высокомаржинальных товаров. Точная регулировка газовой смеси (CO₂, O₂, N₂) подавляет рост микробов, замедляет окисление и сохраняет цвет, вкус и текстуру продукта. Skin-технология обеспечивает плотное прилегание плёнки к контурам изделия - упаковка выглядит премиально, защищает от повреждений и минимизирует остаточный воздух.
Принцип работы
MAP (модифицированная атмосфера):
- Вакуумирование - удаление исходного воздуха и примесей
- Газовое заполнение - автоматическая подача смеси (CO₂ для подавления бактерий, O₂ для сохранения цвета мяса, N₂ как инертный наполнитель)
- Герметичная запайка - термоформовка или ультразвуковая сварка для стабильного газового состава
Скин-упаковка:
- Нагрев и вакуумная адсорбция - плёнка размягчается и плотно облегает продукт
- Фотоэлектрическое отслеживание - точное позиционирование плёнки, минимум отходов
Основные преимущества
- Отличный эффект консервации: срок хранения увеличивается в 3–5 раз для красного мяса, в 2–3 раза для сыров; сохраняется свежесть, цвет, аромат и внешний вид
- Гибкость: быстрая смена форм под разные размеры и формы продуктов (целые куски мяса, неровные овощи/фрукты, лотки)
- Надёжность и безопасность: пищевая нержавеющая сталь, защита от перепадов напряжения, скачков, утечек; лёгкая мойка и обслуживание
- Экономия: независимые нагревательные элементы снижают расход энергии, высокоскоростная система подачи плёнки уменьшает отходы
Технические характеристики
| Параметр | GYF-410 / GYT-410 | GYF-460 / GYT-460 | GYF-490 / GYT-490 | GYF-410G2 | GYF-460G2 | GYF-490G2 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Питание | 380 В / 50 Гц | 380 В / 50 Гц | 380 В / 50 Гц | 380 В / 50 Гц | 380 В / 50 Гц | 380 В / 50 Гц |
| Средняя потребляемая мощность (кВт) | 4–4,5 | 4–4,5 | 4–4,5 | 4–4,5 | 4–4,5 | 4–4,5 |
| Эффективная площадь запайки (мм) | 410 × 580 | 460 × 640 | 490 × 640 | 410 × 580 | 460 × 640 | 490 × 640 |
| Ширина рулона плёнки (мм) | 410 | 460 | 490 | 410 | 460 | 490 |
| Максимальный диаметр рулона плёнки (мм) | 260 | 260 | 260 | 260 | 260 | 260 |
| Рабочее давление воздуха (МПа) | 0,6–0,8 | 0,6–0,8 | 0,6–0,8 | 0,6–0,8 | 0,6–0,8 | 0,6–0,8 |
| Расход сжатого воздуха (м³/ч) | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Производительность (циклов/час, полная запайка) | 2–5 | 2–5 | 2–5 | 4–6 | 4–6 | 4–6 |
| Габаритные размеры (мм) | 1150 × 1220 × 1530 | 1290 × 1220 × 1530 | 1330 × 1340 × 1530 | 1350 × 1220 × 1530 | 1490 × 1250 × 1530 | 1530 × 1300 × 1530 |
| Масса машины (кг) | 400 | 430 | 450 | 450 | 480 | 500 |
| Расход газа (м³/ч) | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Модель вакуумного насоса | 63/100 | 63/100 | 63/100 | 63 | 63 | 63 |
| Степень замещения газа (%) | ≥99 | ≥99 | ≥99 | ≥99 | ≥99 | ≥99 |
|
|
|