Заказать звонок
Завершён проект по монтажу цеха для переработки рыбы
В феврале 2024 года наши специалисты завершили проект по монтажу цеха для переработки клариевого сома в Ярославской области.
Наша задача состояла из нескольких этапов: в проектировке производственного цеха и непосредственно установке современной линии, основное направление которой заключается в убое и переработке рыбы.
Главные пожелания клиента были: увеличение эффективности, автоматизации производственного процесса и повышении качества выпускаемой продукции.
Мы оснастили цех современным оборудованием, которое позволяет автоматизировать многие процессы и повысить качество производства.
В состав технологической линии наша компания поставила следующие машины:
- Приёмный бункер сырья с элеватором
- Электроглушильная машина для рыбы (важный элемент перед разделкой, так как по техническому заданию клиента рыба поступала живой на производство)
- Конвейер подрезки рыбы с дренажом
- Конвейер подачи рыбы в ванну обескровливания
- Желоб с приёмным столом
- Линия ручного потрошения рыбы
Поделиться