В продаже SeaSide (Норвегия) - устройство сухого обескровливания конвейерного типа.
Линия для спуска крови – это оборудование, разработанное для эффективного и безопасного спуска крови на предприятиях аквакультуры. Применяется для работы с крупной рыбой, в частности с форелью, сёмгой, лососем, а также других видов рыб.
Тип обескровливания – гравитационный (сухой).
Линия предназначена для обескровливания рыбы. После обездвиживания и подрезки (калтычки), рыба укладывается головой вниз в специальные вертикальные кассеты.
Обескровливание происходит гравитационно, кровь стекает вниз и собирается в отводящих лотках, такой способ также называют «сухим». Кассеты расположены в несколько рядов и движутся от места укладки рыбы к месту выгрузки под углом вверх. В целом устройство представляет собой конвейер. Таким образом за время перемещения рыбы в устройстве и происходит полное обескровливание. Длительность процесса регулируется в диапазоне от 15 до 30 минут.
Производительность: до 2700 рыб в час
Размерный ряд рыбы: от 1 до 8 килограмм.
Габариты (ДхШхВ): 9000 х 2000 х 3300 мм.
Основными преимуществами являются:
- Минимальный расход воды (вода в процессе используется только для душирования рыбы в нескольких участках).
- Удобство сбора крови без загрязнения сточных вод (чистота производства)
- Простота устройства (доступное сервисное обслуживание и мобильность).
- Полное исключение внешних повреждений тушки (рыба не сминается, не подвергается механическому воздействию).
- Такой способ обескровливания, ввиду отсутствия длительного контакты рыбы с водой после забоя, обеспечивает сохранение естественного яркого цвета жабр).
Также перед успешным забоем, производится оглушение рыбы посредством электрического обездвиживателя. Вы также можете заказать у нас - Устройство для оглушения рыбы