Автоматический слайсер для нарезки филе рыбы на равномерные кусочки.
Наиболее подходящий продукт: свежее филе сёмги, форели, кеты, горбуши.
Подходит для работы на рыбоперерабатывающих предприятиях с небольшими цехами, где не требуется огромный объём переработки. Средняя производительность доходит до 100 ломтиков в минуту.
Температура продукта для оптимальной работы: от - 4°C до + 6°C
Угол нарезки варьируется от 15 до 90°
Максимально допустимые размеры филе (ШхВ): 210 х 90 мм.
В ПК контроллер аппарата внесены девять программ нарезки.
Сама конструкция машины выполнена из нержавеющей стали, и состоит из следующих компонентов: станина, режущее устройство, конвейерная система, распределительного щита (ящика).
Заказать звонок
- Главная
- Переработка рыбы
- Слайсеры для нарезки рыбы
- Salmco 5290 Промышленный слайсер для рыбы