Аппарат для ручного удаление костей из филе рыбы, который подойдёт для небольших предприятий, не требующих автоматических машин для удаления пин-бон (межмышечных) костей.
Машина может обрабатывать как свежее, так и размороженное и копчёное филе рыбы различных пород, но лучше всего подойдёт для красных пород (форель, лосось, горбуша, сёмга, лосось, кета).
Машина проста в работе и обслуживании.
Требование к аппарату: подключение воды к аппарату для очистки направляющей оси и колёсика.
Подключение к сети: 100 - 240 В \ 50 - 60 Гц