Оборудование
для пищевой
промышленности

murmansk@arctek.ru

+ 7 (815) 265-52-64 + 7 (815) 268-65-61

Заказать звонок

Каталог товаров

Переработка рыбы

Аквакультура

Бункеры, накопители и конвейеры

Вакуумные рыбонасосы

Рыбонасосы для живой рыбы

Рыбонасосы для выловленной (мертвой) рыбы

Доп.оборудование для перекачки живой рыбы

Доп.оборудование для перекачки выловленной (мертвой) рыбы

Глазировочное оборудование

Головорубочное оборудование

Инъекторы

Консервное оборудование

Коптильное оборудование

Линия доработки и разделки

Моечное оборудование

Мясокостные сепараторы

Оборудование для заточки ножей

Оборудование для производства полуфабрикатов

Переработка икры, центрифуги

Порционные нарезчики

Потрошильное оборудование

Проектирование рыбных цехов

Рacпиловочное оборудование

Рыбомучные установки

Слайсеры

Сортировка и взвешивание рыбы

Удалитель костей пин-бон

Укомплектованные линии

Фаршемешалки для рыбы

Филетировочные машины

Лососёвые

Пелагические

Речные

Тресковые

Чешуесъёмная машина

Шкуросъемные машины для рыбы

Переработка мяса

Распилочное оборудование

Шпигорезки

Вакуумные шприцы

Волчки и измельчители

Инъекторы

Клипсаторы

Консервное оборудование

Коптильное оборудование

Куттеры

Массажеры

Моечное оборудование

Мясокостные сепараторы

Оборудование для заточки ножей

Оборудование для производства полуфабрикатов

Порционные нарезчики

Прочее оборудование для переработки мяса

Слайсеры

Сортировочное оборудование и грейдеры

Укомплектованные линии

Фаршемешалки

Шкуросъемные машины

Переработка креветки

Глазировка

Сортировка

Укомплектованные линии

Чистка и варка

Переработка птицы

Инъектирование

Консервное оборудование

Механическая обвалка

Мойка

Порционная нарезка

Прочее

Разделка

Сортировка

Убой

Сырная промышленность

Порционные нарезчики

Слайсеры

Переработка овощей

Бланширователи

Машины для резки овощей

Оборудование для мойки овощей

Укомплектованные линии

Упаковочное оборудование

Flowpack - Горизонтальные упаковочные машины

Вакуум-упаковочные машины

Вакуум-упаковочные машины Henkovac

Машины для упаковки в стрейч-пленку

Мультиголовочные весы

Обвязочные машины

Прочее

Термоформеры

Трейсилеры

Трейсилеры Henkovac

Упаковка в картонные коробки

Упаковка в мешки

Этикетировочные машины

Морозильное оборудование и дефростация

Глазировочное оборудование

Дефростационное оборудование

Компрессорное оборудование

Льдогенераторы

Льдогенератор чешуйчатого льда

Льдогенераторы жидкого льда

Льдогенераторы кускового льда

Морозильные аппараты

Вертикальные морозильные аппараты

Горизонтальные морозильные аппараты

Камеры шоковой заморозки и холодильные склады

Морозильные рамки и доп. оборудование

Поточные морозильные аппараты

Спиральные морозильные аппараты

Туннельные морозильные аппараты

Куботейнеры

Корзины

Пластиковые контейнеры

Пластиковые паллеты

Ящики

Прочее

Расходные материалы

Запасные части

Современное оборудование для рыбной промышленности

Новинка

Продано

Арт. 3209800

Год выпуска: 2010

Состояние: Хорошее, рабочее

Оформить запрос

Отложить

Описание

Год выпуска: 2010 Состояние: Хорошее, рабочее Предлагаем вашему вниманию высокоскоростной порционный нарезчик рыбного и куриного филе, производство Marel (Дания, Исландия). Как это работает: Машина производит трехмерный обмер штучного сырья, компьютер рассчитывает оптимальную схему порционирования, а режущий механизм нарезает сырье по предварительно заданной схеме. Состоит из подающего транспортера, блока видеосканирования, режущего узла и выходного транспортера. Камера блока видеосканирования сканирует фрагмент сырья, и компьютер определяет размеры объекта. Контроллер M3000 выбирает подходящую схему нарезки и рассчитывает параметры объекта, исходя из которых определяется подходящее технологическое задание для конкретного продукта. Порционная нарезка осуществляется в соответствии с выбранными требованиями. После того, как один фрагмент сырья прошел весь цикл нарезки, машина готова к работе со следующим. Управление с помощью контроллера M3000 с интерфейсом пользователя. Контроллер имеет большой графический цветной дисплей и водонепроницаемую сенсорную клавишную панель. Водонепроницаемый прочный корпус выполнен из нержавеющей стали (IP67). Контроллер можно подключать к различному оборудованию Marel в составе расширенных технологических систем. Порционный нарезчик может быть встроен в технологическую линию с грейдером Marel Proline на 5 ворот. Технические данные Скорость транспортерной ленты: 0,01 - 0,34 метров в секунду Ширина ленты: 280 мм Длина ленты (подающий/выходной транспортер): 3220 мм Температура: 0-30 ^оC Расход воды: до 2 литров в минуту. Напряжение источника электропитания: от 3 x 220 В - 7 кВт \ 400 В - 3 кВт Частота: 50/60 Гц Автоматы защиты сети от остаточного тока: Тип B, 500 мА Размеры (ДxШxВ): 2700 x 980 x 1560 мм Вес: прибл. 360 кг

Назад к списку