Мясокостный сепаратор марки Baader (модель 695) используется в пищевой промышленности для обработки крупных объемов мяса и рыбы.
Машина осуществляет отделение мясного сырья от костей, хрящей и жил и используется для разделения мясного сырья на мясо механической обвалки и мясокостный остаток.
Диаметр ячеи барабана: 4 мм.
Сырье втягивается между высокоэластичной прижимной лентой операционного транспортера и вращающимся вместе с ней перфорированным барабаном из высококачественной стали и подвергается краткому пресс разделительному воздействию. При этом твердые, крупные или слипшиеся части остаются на внешней стороне барабана, а все размягченные части продавливаются внутрь через отверстия.
Данный пресс механической обвалки отличается усовершенствованной конструкцией загрузки и надежностью в эксплуатации. Способен обрабатывать достаточно грубое сырье, например, части плечевой кости.
