Состояние: После сервиса
Автоматическая машина для обезглавливания рыбы с возможностью удаления внутренностей (модификация Baader 429A).
На данной машине обезглавливается почти вся рыба общей длиной до 110 см и шириной спины максимум 150 мм под прямым и косым углом в зависимости от настройки установки.
Технические характеристики:
Потребляемая мощность: 1,5 кВт, вакуум-отсасыватель 4,0 кВт
Расход воды: 8 литров в минуту.
В специальном исполнении машина оснащена вакуумным отсасывателем, вытягивающим внутренности из брюшной полости через патрубок, заслонка которого открывается самой проходящей рыбой (Baader 429A).
В дополнительном сборнике отходов собираются все внутренности. В зависимости от местных условий сборник с большим выпускным отверстием устанавливается справа или слева.
В зависимости от размера и вида рыбы может возникнуть необходимость дополнительной очистки брюшной полости.
Машина включает в себя:
- узел обезглавливания с возможностью прямого и косого реза;
- вакуумный отсасыватель внутренностей (в специальном исполнении);
- патрубок с заслонкой, открывающейся проходящей рыбой;
- сборник отходов для накопления внутренностей;
- систему подачи воды;
- привод и силовую установку;
- конструкцию, позволяющую размещение сборника отходов справа или слева.
Преимущества
Универсальность - обработка рыбы разных размеров (до 110 см)
Гибкость реза - возможность прямого и косого обезглавливания
Автоматическое удаление внутренностей - вакуумная система
Адаптация под условия производства - выбор расположения сборника отходов
Комплексная обработка - обезглавливание и потрошение в одном процессе
